四级糕点证书课程 SIT40716
学费：AU $22,500
课程时间：72周（包括节假日）
雅思成绩：至少5.5分
入学要求：
圆满完成相当于澳洲第11学年或III级或以上证书课程
开学时间：2月、4月、7月、10月
课程简介：
该课程反映了在厨房中有监督或领导团队责任的糕点师的角色。经过培训，学生将独立运作或在他人有限的指导下，自行判断辨别并解决非常规性问题。
该课程为在各种糕点产品制作和服务机构工作提供了途径，包括糕点系列、餐厅、酒店、餐饮运营、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店。
就业领域：
可能的工作职责包括：派对主厨、糕点主厨
