四级糕点证书课程  SIT40716

学费：AU $22,500

课程时间：72周（包括节假日）

雅思成绩：至少5.5分

入学要求：

        圆满完成相当于澳洲第11学年或III级或以上证书课程

开学时间：2月、4月、7月、10月

课程简介：

        该课程反映了在厨房中有监督或领导团队责任的糕点师的角色。经过培训，学生将独立运作或在他人有限的指导下，自行判断辨别并解决非常规性问题。

        该课程为在各种糕点产品制作和服务机构工作提供了途径，包括糕点系列、餐厅、酒店、餐饮运营、俱乐部、酒吧、咖啡馆和咖啡店。

就业领域：

        可能的工作职责包括：派对主厨、糕点主厨